Saksı Kebabı Tarifi

  

Kolay, Pratik ve Resimli Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi Oktay Usta. Akşam yemeği için veya misafirlerinize hazırlayabileceğiniz harika bir lezzet.

Malzemeler
4 bostan patlıcan,
2 bütün tavuk göğsü,
1 domates,
2 soğan,
2 kırmızı biber,
4 köy biberi,
1 çorba k. salça,
2 diş sarımsak,
taze kekik,
tuz,
karabiber,
sıvıyağ,

ÜZERİ İÇİN: 1 domates
kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI: Patlıcanların sap kısımlarını kesiyoruz. Patlıcanları uzunluklarına göre eninden ikiye ya da üçe kesiyoruz. Patlıcanların iç kısımlarını bıçakla boşaltıyoruz. Zeminini kesmemeye özen gösteriyoruz. Patlıcanları sıvıyağda kızartıyoruz. Önce süzgece alıyoruz. Fazla yağını süzdürünce fırın tepsisine diziyoruz. Tavuk göğüs etini kuşbaşı doğruyoruz. Domatesleri soyuyoruz, biberleri ayıklıyoruz ve küp doğruyoruz. Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğruyoruz. Tavaya sıvıyağ döküyoruz, soğan ve sarımsağı soteliyoruz. Tavukları ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Salçasını ve biberleri ilave ediyoruz. Son olarak domatesini koyuyoruz. Tuzunu, karabiberini atıyoruz. Taze kekik serpiyoruz. Tavuğu soteledikten sonra tepsideki patlıcanların içlerine paylaştırıyoruz. Üzeri için bir domatesi dilimliyoruz. Her bir patlıcanın üzerine bir dilim domates yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişmesine yakın fırından çıkarıyoruz ve üzerine kaşar rendesi koyarak fırına tekrar koyuyoruz. Kaşar eriyince fırından çıkarıyoruz. Afiyet Olsun.

saksı kebabı yemek tarifleri,
tavuklu saksı kebabı tarifleri,
patlıcanlı saksı kebabı tarifleri,
saksı kebap,
saksı kebabı tarifi,

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Merhaba arkadaşlar Kolay Pratik Tarifler sitemize hoş geldiniz. Size en nefis yemek tarifleri ile hiç yorulmadan ve zevk ile yapacağınız kolay pratik tarifler sunacağız. Türk mutfağı ve Dünya mutfağı tarifleri ile karşınızdayız. Afiyet olsun şimdiden.