Un Çorbası Tarifi

  

Kolay, Pratik ve Resimli Un Çorbası Tarifi. Un çorbası nasıl yapılır? Çorbalar akşam yemeğinizde, ana yemekten önce ön sunum olarak tercihleriniz arasına girebilir. Hafif ve lezzetiyle un çorbası da kesinlikle bu tercihlerimizden biri. Afiyet olsun.

Yapacağımız un çorbası 4-6 kişiliktir. Yaklaşık 50 dakikada hazırlanır. 20 dakikada pişirilir.

MALZEMELER:
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı su
1 kase erişte

Köftesi için:
Bir top kıyma
Tuz, karabiber

Terbiyesi için:
1, 5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI:
Soğanları küçük doğrayıp sıvı yağda öldürene kadar kavuruyoruz. Üzerine suyu ve tuzu ekleyip kaynatıyoruz. Köftesi için istediğiniz kadar kıymaya göz kararı tuz ve karabiber ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Minik minik toplar yapıyoruz çorbaya ekliyoruz, üzerine bir kase erişteyi de ekleyip erişteler yumuşayana kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Altını kapatınca naneyi ekliyoruz ve 15 dakika dinlendiriyoruz. Üzerine iyice çırptığımız yoğurt ve yumurta karışımını döküyoruz. Yavaş bir şekilde ve çok karıştırarak yapalım ki yoğurdu topaklanmasın, mis gibi çorbamız hazır. Yapan herkese afiyet olsun.

 

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Kolay Pratik ve Resimli Tarifler Sitesine Hoş Geldiniz. Size En iyi ve en pratik tarifleri sunarak sofranızı şenlendireceğim. Şimdiden Afiyet olsun.