Saç Kavurma Tarifi

  

Kolay, Pratik ve Resimli Saç Kavurma Tarifi. Saç Kavurma Nasıl Yapılır? Özellikle Mersin, Antalya ve Kütahya illerimizin meşhur yemekleri arasında yer alan Saç Kavurmayı hep beraber yapalım. Afiyet Olsun.

 

MALZEMELER:
1 kilo gram kuzu eti
2 tane orta boy kuru soğan
2 tane sivri biber
2 tane domates
kuyruk yağı (yoksa 1 bardak sıvı yağ)
tuz , karabiber
pul biber

HAZIRLANIŞI:
Kuyruk yağını küçük küçük parçalar halinde doğrayıp saca koyuyoruz.
Eğer kuyruk yağı yoksa sıvı yağ koyun.
Erimeye başlayınca etlerimizi koyuyoruz.
Etler suyunu salıp çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
Kenarından yarım bardak sıcak su döküp onuda çekmesini sağlıyoruz.
Suyunu çekince piyazlık doğradığımız soğanları koyuyoruz.
5 dakika kapağı kapalı şekilde arada açarak krıştırıyoruz.
Sonra biberleri koyuyoruz.Biberleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
Domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.
Kapağı kapalı şekilde arada karıştırarak pişiriyoruz.
pişmeye yakın tuzunu , pul biberini , kekiiğ karabiberi ekliyoruz.
Yanında ayran ve lavaş ekmekle sıcak servis ediyoruz.
Dışarıda odun ateşinde olursa daha lezzetli oluyor aklınızda bulunsun..
saç kavurma nasıl yapılır,
saç kavurma tarifi oktay usta,
saç kavurma yapılışı,
tavuk saç kavurma tarifi,
saç kavurma tarifi resimli,
kuzu saç kavurma tarifi,
saç kavurma yemek tarifi

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , , , , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Kolay Pratik ve Resimli Tarifler Sitesine Hoş Geldiniz. Size En iyi ve en pratik tarifleri sunarak sofranızı şenlendireceğim. Şimdiden Afiyet olsun.