Kısır Tarifi

  

Kolay, Pratik ve Resimli Kısır Tarifi. Kısır Nasıl Yapılır? Ev yapımı kısır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz, 5 çaylarının vazgeçilmezidir kısır. Kişisel zevkinize göre süsleyebilir, kısırın yanında turşu v.b ikramlarınızı da sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

2 su bardağı köftelik bulgur,
4 çay bardağı sıcak su,
1 adet büyük soğan,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı acılı biber salçası,
Yarım su bardağı sıvı yağı,
2-3 çorba kaşığı nar ekşisi,
1 tutam maydanoz,
Karabiber,
Kırmızı pul biber,
Kuru nane,
Çay kaşığının ucu ile kimyon,
1 adet limon,
Tuz.

HAZIRLANIŞI:

  • Köftelik bulgurun üzerine sıcak suyu ilave edip ve 5 dakika suyunu çekene kadar bekleyelim.
  • Soğanı ince ince doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
  • İçine salçaları ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Sonra naneyi ilave edelim ve karıştıralım.
  • Hazırladığımız sosu bulgurun içine ilave edelim ve iyice karıştıralım.
  • Daha sonra baharatları, tuzu, ince ince doğradığımız maydanozu, limon suyunu, nar ekşisini ilave edip iyice harmanlayalım.
  • Kısırı servis tabağına alıp istediğimiz yeşilliklerle servis yapalım.

Not: Kişi başına 1 çay bardağı köftelik bulgur kullanalım.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Kolay Pratik ve Resimli Tarifler Sitesine Hoş Geldiniz. Size En iyi ve en pratik tarifleri sunarak sofranızı şenlendireceğim. Şimdiden Afiyet olsun.