Patetesli Peynirli Puğaça

  

Kolay, Pratik ve Resimli Patatesli Peynirli Puğaça Tarifi. Patatesli Peynirli Puğaça Nasıl Yapılır?. Görsel Anlatım ile. Yumuşak ve lezzetli bir Patatesli Peynirli Puğaça tarifi. Aile boyu kahvaltılarda Patatesli Peynirli Puğaça keyfi. =)

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı un
  • yarım paket yaş maya
  • 1 çay bardağı süt
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Su

Patatesli Peynirli Puğaça içi için 

  • 2 haşlanmış patates
  • beyaz peynir
  • kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz

Patatesli Peynirli Puğaça Üzeri için 

  • yumurta sarısı

   Yapılışı
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Tuzunu atıyoruz ve ortasını havuz gibi açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Önce mayayı elimizle eritiyoruz. Ortadaki sıvıları karıştırdıktan sonra kenardan un alarak hamuru yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı için, haşlanmış patatesler soğuyunca eziyoruz ya da rendeliyoruz. Beyaz peyniri ufalıyoruz.

Kaşar peyniri rendeliyoruz. Maydanozu da ince ince doğruyoruz ve hepsini bir kasede karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan bezeler koparıp yuvarlıyoruz. Hamurları elimizle açıyoruz. Ortaya yakın yerlerinden karşılıklı iki çentik atıyoruz. Ama tamamen kesmiyoruz. Ortaya iç harçtan oval gibi yapıp koyuyoruz. Kestiğimiz yerlerden iç harç gözükecek şekilde karşılıklı katlıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Patatesli Peynirli Puğaça tarifi,
Patatesli Peynirli Puğaça tarifi resimli,
Patatesli Peynirli Puğaça tarifi oktay usta,
Patatesli Peynirli Puğaça nasıl yapılır?,

Etiketler: , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Merhaba arkadaşlar Kolay Pratik Tarifler sitemize hoş geldiniz. Size en nefis yemek tarifleri ile hiç yorulmadan ve zevk ile yapacağınız kolay pratik tarifler sunacağız. Türk mutfağı ve Dünya mutfağı tarifleri ile karşınızdayız. Afiyet olsun şimdiden.