Elmalı Kurabiye Tarifi

  

Kolay Pratik ve Resimli Elmalı kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri arasında en çok yapılan kurabiye tarifi diyebiliriz. Pratik ve hızlı şekilde hazırlanması, sunumu olsun, lezzeti olsun vazgeçilmez bir kurabiye tarifidir.

Malzeme Listesi

* 200 gr Sana yağı(Oda sıcaklığında)
* 3 su bardağı un(345 gr)
* 2.5 yemek kaşığı yoğurt (100 gr)
* l su bardağı pudra şekeri (125 gr)
* l çay kaşığı kabartma tozu
* l kahve fincanı toz şeker (75 gr)
* l kahve fincanı çekilmiş ceviz(100 gr)
* l tatlı kaşığı tarçın (5gr)
* 2 adet küçük boy ekşi elma

Üzeri için :
Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Hazırlanışı

* Elmaları soyun çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. 1 tencereye elmaları ve şekeri koyun, orta ateşte elmalar marmelat halini alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Piştikten sonra cevizi ve tarçını ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
* Fırınınızı 180 dereceye ısıtalım. Fırın tepsisini yağlayalım peçete yardımı ile .
* Kabartma tozunu ve unu tezgaha birlikte eleyin. Ortasını büyükçe bir boşluk bırakarak havuz gibi açın.
* Oda sıcaklığındaki Sana yağını,yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak kaşıkla iyice karıştırın.
* Karışıma etrafından un katarak bir hamur yapın. Hamuru elinizi bırakana kadar yoğurun.
* Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elde top gibi yuvarlayın.
* Yuvarlanan hamuru elinizle yassı yuvarlak hale getirin.Hamurun ortasına hazırladığınız harçtan l tatlı kaşığı kadar koyun.Hamurun iki tarafını uçları üste gelecek şekilde birleştirin. Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek yapışmasını sağlayın.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayın.
* Yağlanmış fırın tepsisine kapatılan kısımları üste gelecek şekilde 3 parmak aralıkla yerleştirin.
* Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 20-25 dakika kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirin.Tepsiyi fırından çıkartın,soğuduktan sonra kurabiyeleri servis tabağına alın,üzerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapın.

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , , , - 2 Yorumlar

Yazar Hakında

Merhaba arkadaşlar Kolay Pratik Tarifler sitemize hoş geldiniz. Size en nefis yemek tarifleri ile hiç yorulmadan ve zevk ile yapacağınız kolay pratik tarifler sunacağız. Türk mutfağı ve Dünya mutfağı tarifleri ile karşınızdayız. Afiyet olsun şimdiden.