Ananaslı Yaş Pasta Tarifi

  

Kolay Pratik Resimli Ananaslı Yaş Pasta Tarifi. Yaş Pasta Nasıl Yapılır?, Kolay Yaş Pasta Nasıl Yapılır?, Ananaslı Yaş Pasta Tarifi Resimli Anlatımı. Evet hanımlar ve beyler harika görüntüsü ile gözlere ve damak tadına hitap eden harika bir tarif ile karşınızdayız.

Malzeme Listesi :

Pandispanya için  malzemeler (26 x 37 cm teflon tepsi için)

5 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kaynar su (bu şekerin daha kolay erimesi için)
1 tepeli su bardağı + yarım su bardağı un (2 su bardağından az eksik de diyebiliriz)
Yarım paket kabartma tozu

Krema için gerekli malzemeler :

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı

 Pastanın Yapılışı :

Sünger pandispanya yapılışı: Bunun için; yumurtaların akları ile sarılarını ayrı kaplara alıyoruz.
Önce yumurtaların aklarını içerisine bir fiske tuz atarak kar gibi olana dek çırpıyoruz.
Sonra diğer kaptaki yumurta sarılarını şekerle beraber köpürene kadar çırpıyoruz.
Yumurta aklarını içerisine ilave edin ve tahta bir kaşıkla hafifçe harmanlıyoruz.
İçerisine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip ve yaklaşık 1 dakika mikserle çırpıyoruz.
Fırın tepsinizi tereyağ ile yağlayıp unlayın ve hamuru tepsiye döküyoruz.
Bir kaç kez tezgaha vurun ve içindeki havanın çıkmasını sağlayın.
Soğuk fırına tepsiyi koyuyoruz ve derecesini 200′e ayarlıyoruz.
Kekiniz kenarlardan kabarmaya başlayınca fırının derecesini 150′de düşürüyoruz.
Keki pembeleşince bir kürdan testi yapın ve eğer içi de pişmişse fırından alın.
Kuru bir örtü üzerine tepsiyi ters çeviriyoruz.
Keki soğumadan kesmeye çalışmayın, yoksa dağılıyor.

Pastanın kreması: Vanilya, şeker ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz. Son olarak kalan malzemeleri de muhallebi sıcakken ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpıyoruz.
Soğuyan pandispanyayı, ortadan ikiye kesiyoruz.
İlk katına kremadan sürüyoruz üzerine de ananas dilimleri yerleştiriyoruz.
İkinci kek parçasını meyvelerin üzerine kapatıyoruz ve pastanın üzerini tekrar krema ile kaplayoruz.
Kürdanla, resimde görüldüğü gibi pastaya ananas resmi çizerek içerisini krema ya da krem şanti ile doldurabilirsiniz.
Krem şantiye sarı renk vermesi için biraz zerdeçal kullanabilirsiniz.
2-3 saat kadar dolapta dinlendikten sonra pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyetle…

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Merhaba arkadaşlar Kolay Pratik Tarifler sitemize hoş geldiniz. Size en nefis yemek tarifleri ile hiç yorulmadan ve zevk ile yapacağınız kolay pratik tarifler sunacağız. Türk mutfağı ve Dünya mutfağı tarifleri ile karşınızdayız. Afiyet olsun şimdiden.