Yalancı Baklava Tarifi

  

Kolay, Pratik ve Resimli Yalancı Baklava Tarifi. Bayramların olmazsa olmazıdır baklavalar. Yapacağınız baklava 6-8 kişiliktir. 45 dakikada hazırlar, 30 dakikada pişirirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER:
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karbonat
yarım çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İçi için ;
1 kase ceviz veya fındık içi

Kızartmak için ;
1,5 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için ;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI
Yoğurt, yumurta, sıvı yağ, karbonat ve tuz karıştırılır. Yavaş yavaş un eklenerek baklava hamuru gibi bir hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır çay tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açılır (puf böreği hamurunun inceliği kadar). Ortasından artı şeklinde kesilir içlerine çay kaşığıyla ceviz veya fındık içi konup üçgen şeklinde kapatılır. Hepsi bittikten sonra sırayla kızgın yağda kızartılır ve önceden hazırlanıp soğutulmuş şerbetin içine atılır. 3-4 dakika sonra şerbetin içinden alınır ve sırasıyla her kızaran yağdan çıktığı gibi soğuk şerbette bekletilip alınır. Kızarma işlemi bittikten sonra kalan şerbet olursa oda servis tabağına alınmış tatlının üzerine gezdirilir fındık içi üstüne serpilip servis yapılır. Afiyet olsun…

Bu Tarifler İlginizi Çekebilir

Etiketler: , , - Yorum yok

Yazar Hakında

Kolay Pratik ve Resimli Tarifler Sitesine Hoş Geldiniz. Size En iyi ve en pratik tarifleri sunarak sofranızı şenlendireceğim. Şimdiden Afiyet olsun.